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Cookery Courses ….

Whether you’re a complete cooking novice hoping to learn the basics, or an aspiring chef looking for new ideas and techniques, we’re confident we’ll have a course to suit you. The day is very relaxed and informal and with a maximum group of 6 people, individual attention is assured.

Specialist, advanced and Vegetarian courses will be available soon.

Future courses to include

• Vegetarian • Sauces • Canapes and Starters • Seasonal Dinner Parties • Bread Making • Men Only
• Summer Entertaining • Fish and Seafood • Slow Cooking • Patisseries • Back to Basics


Half Day Course ….

9.00 am   arrive for a welcome cup of tea or coffee.

9.30 am  go through to the kitchen where Fabrice will show you how to prepare and cook some fabulous regional recipes, teaching you professional cookery tips and techniques that you can reproduce at home. 
Using the finest local produce you will learn to create and present some simply delicious food.

12.30 pm  lunch and wine with the chef sampling the two course meal you have created. 

Cookery Course Prices ….

Morning Session 9:00 - 12:30 • 85€ including Lunch

Private courses one to one 9:00 - 4:00 •180.00€

Les Cours de cuisine ….

Même si vous êtes un cuisinier débutant qui veux apprendre les bases de cuisine, ou un cuisinier aspirant qui cherche des nouvelles ideés et méthodes, nous pouvons répondre à vos attentes.
La journée de formation est très conviviale avec un maximum de 6 élèves par session. L’attention individuelle est assurée.
À l’avenir, d`autres cours seront disponibles pour la préparation de cuisine végetarienne, des sauces, des canapés et des entrées, les repas saisonniers, la fabrication du pain, des poissons et fruits de mer, des patisseries. Il y aura aussi des cours specialisés pour la gente masculine.

Demi-journée ….

09:00 L’accueil se fera avec un café ou un thé pour vous souhaitez la bienvenue.

09:30 À la cuisine où Fabrice vous montrera comment préparer et cuisinier des recettes fabuleuses et régionales, en vous enseignant des idées et techniques professionelles que vous pouvez utiliser chez vous. Avec des bons produits régionaux, vous allez apprendre à créer et présenter des plats delicieux.

12:30 Repas avec du vin! Votre cuisinier, Fabrice se joindra à vous pour déguster les repas que vous aurez confectionnés.

Les prix des cours de cuisine ….

Le matin 09:00 - 12:30 85€ déjeuner compris

privé de personnes des cours de un à un - le 4h00 '150.00€
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